Queste preparazioni a forma di albero sono facili e divertenti da fare...
Li si può riempire con qualsiasi cosa che ti piace, salato o dolce.
Puoi comprare la sfoglia e poi copia le istruzioni fotografiche... ne verrà fuori un capolavoro
Metti poi nel centro uno strato di Tofu (oppure robiola Osella) mescolato con sale, aglio, basilico (anche essicato) e pepe nero
Fai saltare in padella gli spinaci, con un po' di olio, cipolla, qualche pomodoro secco e pinoli, aggiusta di sale e pepe, assicurati che il composto non sia molto umido e appoggialo sul formaggio
Partendo dall'alto, è sufficiente piegare ogni striscia verso il centro, sovrapponendo un lato e poi l'altro lato. Avvolgere saldamente sopra il ripieno.
Quando si arriva alle ultime due fasce laterali, ripiegare i due angoli inferiori. Si consiglia di tagliare questi un po' se vi sembra troppo la pasta.
Poi andare avanti e finire le due strisce laterali rimanenti, infilando l'ultima sotto
Mettere su una teglia (io ho usato carta forno), infornare a 250 gradi per circa 15/20 minuti.
Lasciate raffreddare un po' e mettetela in un bel piatto da portata.... Buon appetito!
ho trovato la ricetta su http://vegspinz.blogspot.co.uk.
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